EVERFRESH® Impedisce la Contaminazione dei Prodotti da parte delle Muffe
CHE COS'È EVERFRESH® ?
Alithea, partendo da ricerche sull’attività antimicrobica dei lattobacilli batteri fermentativi presenti nel lievito madre e la sua capacità di preservare in maniera naturale i prodotti che la...
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Formazione individuale
I professionisti, tecnologi o farmacisti, seguono costantemente corsi di aggiornamento professionali per poter essere sempre aggiornarti ed informarti rispetto alle evoluzioni del se...
Esistono varie tipologie di Everfresh, tutte in forma liquida e sottostanti al Brevetto Europeo n. 17195461 del 18/09/2019 col titolo “Composition for preserving food products”. E’ una composizione aromatica ad azione conservativa ed esiste in due forme differenti; Everfresh da impasto o Everfresh Spray.
Sono dei prodotti in forma liquida che contengono terpeni di agrumi e aromi o aromi naturali a base di glicole propilenico. Possono essere utilizzati per stabilizzare i prodotti da forno