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Ingredienti funzionali Gelato

E’ un prodotto concentrato che permette al gelatiere di preparare gelati esenti da additivi.
I gelati prodotti con NOEUTRO presentano caratteristiche di stabilità allo scioglimento e struttura soffice equivalenti a quanto ottenibile con i classici additivi impiegati a tale scopo.
Il vantaggio di NOEUTRO è la possibilità di avere ricette più naturali senza rinunciare alle qualità tecnologiche nel prodotto finito.
Alithea Srl
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